Geschichte: Im 12. Jahrhundert gründete der Templerorden in Roaix eine Bruderschaft, auf deren Grund und Boden Reben angebaut wurden. Nach der Auflösung des Ordens ging Roaix in den Besitz der Päpste über. Unter dieser Herrschaft erlebten die Weine einen neuen Aufschwung was dazu führte, dass sie 1967 mit der Bezeichnung Côtes du Rhône Villages Roaix ausgezeichnet wurden.
Rebfläche*: 96 ha, durchschnittliche Jahresproduktion: 3 174 hl ; zugelassener Höchstertrag: 33 hl/ha.
Rebsorten**: Für die Rotweine: mindestens 50% Grenache, mindestens 20% Syrah und/oder Mourvèdre, höchstens 20 % sonstige Rebsorten der Appellation.
* Quelle: Erntebericht 2005.
** Durch das Dekret von 16. Februar 1999 ist die alte Vorschrift noch bis zur Ernte 2004 gültig.
Mindestalkoholgehalt: für die Rotweine 12,5%, für die Rosé und Weißweine 12%..
