Terroir
Anbaugebiet:
Saint-Maurice-sur-Eygues liegt in der Region von
Nyons, im Departement Drôme. Die Weinberge erstrecken
t sich über das gesamte Gemeindegbiet.
Böden: mehr oder weniger steinige, kalk-
und tonhaltige Böden; leichtere, sandsteinhaltige
Zonen.
Klima: vom Mistral geschütztes mediterranes
Klima, mit Ausrichtung Nord und Süd.Geschichte:
Bereits im 14. Jahrhundert,
als das Dorf noch Eigentum der “Dauphins”
(Grafen) war, wurde hier Wein angebaut. Berühmtheit
erlangten die Weine aus Saint-Maurice im 18. Jahrhundert.
Im Jahr 1953 erhielten sie die Klassifizierung Côtes
du Rhône Saint-Maurice-sur-Eygues und 1967 als
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice-sur-Eygues.
Aktuelles:
Zwischen Rousset-les-Vignes und Saint-Pantaléon-les-Vignes
wurde ein Fußweg gebaut. Auf diesem Weg entdeckt
man die Region, den Ort samt seiner Geschichte, seines
Klimas und seiner Kultur. Weinflaschen ersetzen die
üblichen Hinweisschilder und versetzen den Besucher
in die Welt des Weins.
Anbau
und Ausbau
Rebfläche*: 136 ha, durchschnittliche Jahresproduktion: 4 982
hl ; zugelassener Höchstertrag: 37 hl/ha.
Rebsorten**: Für die Rotweine: mindestens
50% Grenache, mindestens 20% Syrah
und/oder Mourvèdre, höchstens 20 % sonstige
Rebsorten der Appellation.
*
Quelle: Erntebericht 2001.
** Durch das Dekret von 16. Februar 1999 ist die alte
Vorschrift noch bis zur Ernte 2004 gültig.
Für
die Roséweine: mindestens 50% Grenache,
mindestens 20% Syrah und/oder Mourvèdre, höchstens
20 % sonstige Rebsorten, weiße Reben höchstens
20% (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc
und Viognier).
Für die Weißweine, Grenache blanc,
Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche,
Bourboulenc blanc, Viognier blanc, höchstens
20% sonstige weiße Rebsorten.Mindestalkoholgehalt:
für die Rotweine 12,5%, für die Rosé
und Weißweine 12%.
