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Terroir
Weinbaugebiet: Das Weinbaugebiet erstreckt sich in Hanglage auf 7 km um Vinsobres herum, im Département Drôme. Boden: Kieselhaltiger Mergel in Hanglage; sandhaltiger Mergel in Hanglage; quartäres kieselhaltiges Schwemmland in Terrassenform. Klima: Mediterran, geschützt durch den Mistral und alpine Einflüsse durch die nahe gelegenen Reliefs. Geschichte: Das Weinbaugebiet ist bescheidend groß geblieben. Nach Zerstörung der Olivenbäume durch den Frost von 1956 wurde dem Weinstock die Ehre erwiesen. Vinsobres wurde 1957 die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Côtes du Rhône Villages verliehen, die 1967 zu Côtes du Rhône Villages Vinsobres wurde. 2005 erwirbt das Weinbaugebiet die regionale Herkunftsbezeichnung Vinsobres (Appellation Locale Vinsobres). Aktuell: Vinsobres ist Partnerstadt von Lyon bei den Biennalen Tanz und Zeitgenössische Kunst. Produktion Superficie de production : Produktion: 26.000 hl, Durchschnittlicher Ertrag 35hl/ha. Potential: 1.386 ha, Jährliche Produktion: 50.000 hl. Zusammensetzung der verschiedenen Rebsorten (Encépagement) (ausschließlich rot): Grenache schwarz mindestens 50 %, Syrah 25 % und/oder Mourvèdre, weitere Rebsorten sind zu maximal 25 % erlaubt. Mindestalkoholgehalt: 12,5 % Weinprobe und Weinkonsum Auge: Dunkle Farbe mit blaurotem Schimmer Nase: Bouquet von roten Früchten mit Gewürzaroma Mund: Der Rotwein ist kräftig, verbleibt jedoch frisch und ausgewogen von mildem Gerbstoff getragen lang im Mund. Zu Tisch: Der Rotwein wird zu rotem Fleisch, Wild und Käse getrunken. Im Weinkeller: Reif zur Degustation zwischen 3 und 6 Jahren. Rotweine mit höherem Gerbstoffgehalt (Tannin) halten sich sehr lange (zwischen 10 und 25 Jahren). Bekannte Weinkonsumenten: H. von Karjan, Carole Bouquet, Michel Galabru sowie das französische Athletikteam.
Um es in Worten auszudrücken… |
