Generelle kendetegn: Robust drue med gennemsnitlig modning (andre kendetegn: Se blå Grenache).
Egenskaber: Den giver fyldige hvidvine med lavt syreindhold, runde og med en lang eftersmag.
Anvendelse: Châteauneuf-du-Pape (blandet med Clairette, Roussanne og Bourboulenc), Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages hvidvine og Côtes du Rhône hvidvine (ved sammenstikning).
Generelle kendetegn: Meget robust drue, den modnes mellem den 25. september og den 25. oktober. Den er temmelig ømtålelig overfor vind, så den trives bedst på fattig, tør, stenet og varm jord.
Egenskaber: Denne drue er ømtålelig overfor iltning og giver fløjlsbløde vine med blomsteragtige, elegante og komplekse aromaer.
Anvendelse: Châteauneuf-du-Pape (blandet med Roussanne, Bourboulenc og grøn Grenache), Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages hvidvine (blandet med Grenache, Bourboulenc og Marsanne og Roussanne med min. 80 % af druesammensætningen) Côtes du Rhône hvidvine (ved sammenstikning).
Generelle kendetegn: Meget robust og generøs drue, der modnes fra den 15. september. Det er en rustik drue, der plantes i mindre frugtbare jordområder på skråningerne. Den trives i en varm og stenet jord først og fremmest i den nordlige del af Côtes du Rhône
Egenskaber: Den giver kraftfulde vine med jævnt syreindhold. Dens blomsteragtige og nøddeagtige aromaer udvikler sig med alderen.
Anvendelse: Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray, (i alle disse appellationer kan den blandes med Roussanne), Côtes du Rhône Villages hvidvine og Côtes du Rhône hvidvine (evt. ved sammenstikning).
Generelle kendetegn: Druen modnes i løbet af september. Den egner sig bedst til varme, stenede og veldrænede jorder og til den magre og forholdsvis ufrugtbare jord på skråningerne eller til stenet og kalkholdig jord. Det er en meget udsøgt drue med finesse.
Egenskaber: Den giver elegante, fine og komplekse vine, der udvikler blomsteragtige dufte (kaprifolie, iris).
Anvendelse: Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray (i alle disse appellationer kan den blandes med Marsanne), Châteauneuf-du-Pape (ofte i kombination med grøn Grenache, Clairette og Bourboulenc), Côtes du Rhône Villages hvidvine, Côtes du Rhône hvidvine (evt. ved sammenstikning).
Generelle kendetegn: Rustik og kraftig drue, der modnes mellem den 25. september og den 25. oktober. Den kræver meget varme (pga. den sene modning kan den kun anvendes i de sydlige distrikter).
Egenskaber: Den giver friske blomsteragtige hvidvine
med et lavt alkoholindhold. Vinene bør drikkes
unge.
Anvendelse: Châteauneuf-du-Pape (blandet med grøn Grenache, Clairette og Roussanne), Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages hvidvine (blandet med Clairette, Roussanne, med Grenache og Marsanne med min. 80 % af druesammensætningen), Côtes du Rhône hvidvine (ved sammenstikning).
