Les journées d'information

Journées thématiques techniques :

Le programme des journées techniques 2008 : Symposium International Syrah : connaissance en viticulture et eonologie de la Syrah organisé en 2008 à l'Isara à Lyon. fdijon@inter-rhone.com

Journée Portes Ouvertes à l'Institut Rhodanien pour présenter l'offre technique, l'évolution du mode de tarification, interprétation d'un rapport d'analyses et définition des incertitudes de mesure, dégustations d'essais. fdijon@inter-rhone.com

Publications scientifiques et techniques 

Newsletter : RhôneTech

La lettre d’information du Service Technique Inter-Rhône vise à mieux faire connaître les travaux engagés par notre Service Technique au service de nos Appellations et de la qualité de nos vins.
Dans un monde moderne ou la communication et le faire savoir sont indispensables, cette lettre doit être un outil d’information, un outil de rapprochement entre notre Interprofession et les entreprises de la Vallée du Rhône. Le transfert de l’information technique est nécessaire afin de toujours améliorer le professionnalisme de nos acteurs, la qualité de nos Appellations, d’anticiper les grandes évolutions de notre métier, et de voter à la pointe de l’innovation. Nous avons un grand et excellent Service Technique, cette lettre d’information a pour simple objectif de mieux vous le faire connaitre.

Guide de la Vinification :
Guide de la Vinification : Le Guide de la vinification rhodanienne : parution annuelle en juillet. Références techniques en viticulture et œnologie.
http://www.institut-rhodanien.com

Fiches techniques :
Publication – Fiches thématiques http://www.institut-rhodanien.com

Publications scientifiques :

Les travaux de recherche menés par le service technique font l'objet de publications dans des revues spécialisées :
- Contribution of dimethyl sulfide to the aroma of Syrah and Grenache noir wines and estimation of its potential in grapes of these varieties :
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52 (23), 7084-7093
Ségurel M., Razungles A., Riou C., Baumes R. 2004
- Diversité clonale de la flore de Saccharomyces cerevisiae d'une cave de la Vallée du Rhône.
Revue des oenologues n° 111, 31-33. Colas S., Vuchot P., Riou C.
- Développement et intérêt de la flash détente pour les vins d'appellation de la Vallée du Rhône.
Revue des oenologues n° 112, 37-41. Vuchot P.
- Impact de l'élevage dans différents contenants sur les populations microbiennes des vins en Vallée du Rhône.
Revue des oenologues n° 113. Massini L., Vuchot P., Vidal P., Riou C.
Les conférences organisées par le service technique font l'objet de publications dans des revues spécialisées :
- Journées régionales ITV, Gaillac :
Comparaison de l'arôme d'évolution des vins de Grenache et de Syrah en vallée du Rhône ; contribution des précurseurs glycosylés du raisin à cet arôme. Marie Ségurel
- Poster :
Intervitis-Interfructa 2004 VIIth International Symposium on innovation and enology, Stuttgart, Allemagne :Dimethyl sulfide in Syrah and Grenache noir wines. Marie Ségurel
- Proviti :
Comment maîtriser les faux goûts du type bouchon moisi. Stéphane Vidal
- Rencontres Rhodaniennes :
Connaissance et maîtrise des composés aromatiques et phénoliques des vins. Patrick Vuchot et Stéphane Vidal.
- Journées Techniques Rhodaniennes :
* Gestion des flores en Côtes du Rhône Septentrionales. Laurent Massini.
* Une levure pour les vins blancs des Côtes du Rhône septentrionales. Sylvie Colas
* Premier constat sur l'utilisation du lysozyme. Patrick Vuchot
- SIVAL Anger. Janvier 2004.
Astringence et amertume des tanins de raisin et de vin. Etat des lieux de la recherche en oenologie.
- Piloter l'astringence, la couleur et le niveau aromatique des vins.
Guide de la vinification Rhodanienne n°8, 32-34. Vuchot P
Contact : pvuchot@inter-rhone.com

Rhône en VO :

Revue de viticulture et d'oenologie de la Vallée du Rhône. Publication technique et scientifique des travaux de l'institut rhodanien. Une nouvelle maquette de 80 pages, plus technique diffusée en juin 2007. Une formule plus pratique et des d'articles sélectionnés par un comité de lecture.
Contact : fdijon@inter-rhone.com
http://www.institut-rhodanien.com

Publication prescripteurs

Catalogue matériel promotionnel :

Edition annuelle. Il présente l’ensemble des outils de communication des Côtes du Rhône : brochures (300 000 ex) traitant de toutes les Appellations, les cépages, les chiffres, les Routes des vins, objets promotionnels (15 références pour les mises en avant ou pour les dégustations), vêtements (8 modèles), affiches, cartes…
Contact : evoinier@inter-rhone.com

Les Echos du Rhône :

Semestriel (édition en juin et décembre) destinés aux intervenants du CHR (grossistes, entrepositaires, équipes commerciales et marketing). Près de 1500 contacts peuvent prendre connaissance des dernières actualités de communication et d’animation des vins des Côtes du Rhône. Son contenu en 4 grandes parties : un grand dossier d’information et d’actualité sur les vins des côtes du Rhône, la mise en avant d’un évènement, un vignoble à l’honneur et un accord gourmand à collectionner. Et bien sût toute l’actualité des entreprises.
Contact: amauchand@inter-rhone.com

Fréquence Rhône :

Journal bimestriel destiné aux responsables des rayons vins des hyper et grand super marchés français. 4500 responsables peuvent rendre connaissance du merchandising et de la place en linéaire des vins des Côtes du Rhône. Son contenu, en 4 grandes parties : Une rubrique à la découverte du vignoble, des informations sur les producteurs et négociants fournisseurs de la grande distribution, les nouveaux produits, les évolutions des metteurs en marché et une rubrique questions-réponses avec les chefs de rayon. Contact : amauchand@inter-rhone.com

Arômes : bulletin de presse

Ce bimestriel est destiné à la presse nationale et régionale (800 journalistes). Il divulgue des brèves sur les actions d’Inter Rhône ainsi que sur des évènements passés et à venir dans le vignoble et les maisons de négoce.
Contact : sdelgrange@inter-rhone.com

Publications économiques

Bulletin économique hebdomadaire:

Etat récapitulatif des transactions entre producteurs et négociants sur le marché des A.O.C.de la Vallée du Rhône.
Contact : slorino@inter-rhone.com

Les colloques

« Les assises de la communication »

Colloque annuel pour conseiller les adhérents des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône sur des nouvelles orientations marketing produits.
Contact : jmguiraud@inter-rhone.com

2001 : Le nom du vin
2002 : Valoriser vos vins en leur donnant du sens
2003 : Le caveau de dégustation
2004 : La démarche séduction
2005 : Le caveau de dégustation : les clés du succès

« Vinagora »

Colloque économique annuel. Il a pour objectif de sensibiliser les opérateurs de la vallée du Rhône, aux grands enjeux du marché de demain. Les comptes rendus sont disponibles sur simple demande.
Contact : beymard@inter-rhone.com

1999 : face à l’évolution du marché mondial, quel avenir pour les vins de la Vallée du Rhône
2000 : Vendre plus et vendre mieux les AOC de la Vallée du Rhône
2001 : La grande distribution et le développement des ventes des AOC de la Vallée du Rhône
2002 : Le développement des AOC dans les circuits de distribution traditionnelle
2003 : Comment adapter l’offre pour assurer notre avenir ?
2004 : Quels positionnement, quels prix, quelles marges pour le développement des AOC de la Vallée du Rhône
2005 : Les enjeux de le filière viticole rhodanienne.
2006 : export : levier pour sortir de la crise
2008: Les entreprises de demain en Vallée du Rhône : Choix gagnant.

« Rencontres Rhodaniennes »

2007 : 10 ateliers techniques autour de la viticulture, l'oenologie et l'innovation.
2008 : 9 ateliers techniques autour de la viticulture, l'oenologie et l'innovation.
http://www.institut-rhodanien.com

Site internet : www.inter-pro.org : l'enregistrement des transactions peut s’effectuer directement par Internet pour les producteurs et négociants de la Vallée du Rhône. Le site facilite la demande d'enregistrement pour les opérateurs. Il accélère la connaissance des transactions, limite les échanges de courriers. Il est accessible 24 heures sur 24. Les opérateurs peuvent suivre l'état de leur compte et les opérations précédentes enregistrées.